BAR VIN - Menukeuze Huwelijksviering

Geef hieronder uw menukeuze door. Per persoon kan er één voorgerecht, één hoofdgerecht en één dessert gekozen worden. Wilt u voor een tweede persoon invullen? Verstuur dan dit formulier opnieuw.

Voornaam en Naam

Voorgerecht

BURRATA PRIMAVERAGroene asperges – Burrata - Tomaat – Salade CARPACCIO ZWAARDVISSinaas – Ponzu – Dille – Bieslook – Radijs – Rode Peper CARPACCIO RUNDRundsvlees - Truffelolie – Balsamico - Grana Padano – Pijnboompit – Gemarineerde tomaat – Rucola STEAK TARTAARRundvlees - Gepofte Rijst - Bieslook Crème – Room

Hoofdgerecht

ASPERGES GEROOKTE ZALMWitte Asperges – Noorse Gerookte Zalm – Mousselinesaus LAM PRIMAVERALamskotelet - Witte asperges – Vleesjus HOEVEKIP MÉDITERRANÉEHoevekip - Pesto – Pistachenoten – Rucola – Feta – Olijf RUNDSTEAKRund - Frisse Salade - Vleesjus

Dessert

CRÈME BRÛLÉEBourbon Vanillecustard - Dunne Gekaramelliseerde Suikerlaag MOELLEUX AU CHOCOLATEWarm Chocoladegebak - Bourbon vanille ijs - Sinaas-Rozemarijnsaus TARTUFO CON CARAMELLOItaliaans Chocolade ijs - Chocoladesaus - Caramel VERRASSINGSDESSERTCombinatie Verschillende Zoetigheden van het Moment

Intoleranties of allergenen

Optioneel